威海市地处山东半岛最东端，属暖温带季风型大陆性气候，年平均气温11.9℃，平均降水量730.2毫米，平均日照时数2538.2小时。全市共有62个涉农镇街，2382个行政村，耕地面积290万亩，农业种植户数24.8万户，2020年末，农村居民人均可支配收入达到23351元。2023年，全年实现农林牧渔业及辅助性活动增加值385.87亿元，比上年增长4.8%。2023年，威海市实现一产增加值368.68亿元，增长4.6%。根据农作物产量调查数据显示，全年粮食总产量75.7万吨，增长2.9%，其中，夏粮产量28.19万吨，增长4.8%；秋粮产量47.51万吨，增长1.8%。全年油料总产量20.92万吨，增长3.4%。茶叶总产量691吨，增长1.1%。全年园林水果总产量125.9万吨，增长2.8%，其中，苹果112万吨，增长4%。全年猪肉产量10.21万吨，禽蛋类总产量14.37万吨，牛奶总产量3.55万吨。全年水产品总产量328.4万吨，增长3.6%。水产养殖面积11.9万公顷，增长3.5%；养殖产量212.9万吨，增长3.8%。远洋渔业产量46.7万吨，增长1.9%。
（一）威海是国家优质农产品的传统产区。近年来，威海市积极培植高端优势农业项目，大力发展产业化经营，全面提高农产品质量安全水平，果品、花生、蔬菜、中药材四大传统产业逐步优化升级，初步形成了苹果产业为主导，西洋参、无花果、茶叶、大姜、蓝莓、葡萄等12个特色优势产业为依托，小麦、玉米、花生传统产业为支撑的农业发展新格局，“威海大花生”、“威海苹果”、“荣成黄桃”、“文登西洋参”、“乳山苹果”等驰名中外。全市粮食播种面积187.78万亩，增长0.4%；产量75.7万吨，增长2.9%；单产403.14千克/亩，增长2.5%。
（二）威海是农业农村部确定的国家优势苹果栽培区。全市苹果栽培面积达70万亩，年产量102万吨，位居全省第二位，主栽品种为红富士；全市现代苹果园面积发展到33万亩，栽培规模和整体技术水平处于国内领先地位，被公认为国内现代苹果产业的领跑者。“威海苹果”为国家工商部门登记注册区域地理证明商标，是山东省知名农产品区域公用品牌，“威海苹果·甜蜜诱惑”广为传播，已出口到世界上70多个国家或地区，有着很高市场的知名度和美誉度；“文登苹果”“荣成苹果”“乳山苹果”为农业农村部登记的国家地理标志产品。威海在国内率先制定、发布并实施了32项现代苹果系列地方标准，开创了我国现代苹果全产业链标准化生产的先例。
（三）威海是全国最大的无花果生产基地。威海是我国露天无花果栽培的北限，是国内无花果栽植面积最大、品质最优的产区之一，是无花果之乡。“威海无花果”为国家工商部门登记注册区域地理证明商标，闻名海内外。全市无花果栽培面积达4.2万亩，是全国最大的青皮无花果产区。鲜果产品以鲜食销售和观光采摘为主。近年来，陆续建成紫光圣果、长寿康、富力悦心等一批生产加工企业，陆续推出无花果果汁、果酒、速冻果干、果酱、果茶、叶茶、果脯、罐头等特色产品，有着较好的发展潜力。
（四）威海是全国最大的西洋参生产基地。全市西洋参种植面积5.5万亩，年产鲜参7000吨，年加工出干参1800吨，产量占全国的70%以上，“文登西洋参”被农业部登记为国家地理标志产品。
（五）农业标准化、品牌化建设成效明显。目前建成国家级农业标准化示范区13个，拥有国家级绿色食品原料标准化基地2处，创建省级农业标准化生产示范基地71个，全市农产品抽检合格率连续多年保持在98.5%以上，全市制定市级农业生产管理标准98项，建立了全市联动的农产品质量安全监管服务平台。“三品一标”有效用标产品数量达到339个，产品产地认定面积占当地食用农产品产地总面积的比率达到80%。“威海农产·品味自然”“威海苹果·甜蜜诱惑”品牌知名度大幅提升，全市拥有“文登西洋参”“荣成无花果”等40个农产品地理标志，省级知名农产品企业产品品牌32个，市级知名农产品品牌82个。
（六）农业新型经营主体蓬勃发展。截至2023年末，市级以上农业产业化龙头企业199家，其中，国家级农业产业化重点龙头企业12家，省级农业产业化重点龙头企业65家，市级农业产业化重点龙头企业125家。农民合作社5132家，家庭农场2844家。2023年新注册农民专业合作社218家，总数达5132家，入社成员18.82万户，辐射带动农户31.11万户。新产业新业态蓬勃兴起。各类休闲农业经营主体达到672家，休闲农业园区489个、休闲农庄80个、农家乐103个。农业社会化服务水平快速提升，全市农业社会化服务组织1260个，服务小农户21.5万户，农业托管服务410万亩，建设农业社会化综合服务中心48处，实现对涉农镇（街道）全覆盖。
（七）农业生产现代化水平显著提升。与省农科院共同建设中日韩精致农业科学院，开展苹果、西洋参在栽培、土壤改良等方面的技术科研攻关。大力发展现代种业，引进跟踪粮油新品种650多个，建立农作物新品种展示示范基地4处，新建国家区域性花生良种繁育基地1个。全市农业综合机械化作业水平明显提升。截至2023年末，威海市农业机械总动力514.07万千瓦，增长0.76%；农用水泵12.5万台，减少0.8%，节水灌溉类机械1.38万套，增长1.3%；全年小麦机耕面积2.93万公顷，机播面积4.91万公顷，机收面积4.91万公顷；全年玉米机耕面积1.6万公顷，机播面积6.37万公顷，机收面积5.85万公顷。建立健全“专门机构+多方资源+市场主体”的新型职业农民教育体系，培育新型职业农民7016人，认定新型职业农民1461人。