AI赋能威海雪茶高质量发展找到突破口——威海市举办数字化赋能茶产业高质量发展培训班，丁兆堂教授系统讲授Deepseek实战应用

为贯彻落实《国务院关于深入实施“人工智能+”行动的意见》（国发〔2025〕11号），进一步推动威海茶产业高质量发展，9月2日—3日，威海市农业农村事务服务中心、省茶叶产业技术体系威海综合试验站成功举办“数字化赋能茶产业高质量发展培训班”，旨在通过AI赋能威海雪茶发展，开启“人工智能+”产业发展新篇章。

培训班特邀山东省茶叶学会理事长、青岛农业大学博士生导师丁兆堂等教授进行专题授课。丁兆堂教授长期深耕茶树数字化技术研究，其专著《茶树高通量表型与数字化技术前沿》代表了该领域国际领先水平。丁兆堂教授作了“AI赋能威海雪茶—Deepseek实战指南”为主旨报告，从无人机多源遥感技术在茶园中的实际应用切入，重点解析了大语言模型在茶产业发展中的系统性应用方法，系统阐述如何借助大语言模型为威海雪茶产业注入新动能。

报告分为四大部分、共十六章，涵盖从基础认知到实战应用的全链路内容：第一部分：准备篇——开启智能茶业的第一步。包括Deepseek基础介绍，帮助从业者初步建立人工智能工具使用认知。第二部分：生产优化实战——种植与加工的智能化与精准化。通过“AI专家顾问”和“制茶工艺大师”等模块，讲解如何实现茶园管理的智能决策和加工环节的自动化优化。第三部分：市场与营销实战——低成本高效打造品牌。涵盖市场分析、内容创作与私域运营，系统阐述AI在消费者洞察、品牌传播和用户运营中的实战方法。第四部分：整合与进阶——从数据到智慧的产业跃迁。重点包括构建威海雪茶高质量数据集、专属知识库和产业知识图谱，并深入探讨提示词设计、功能应用及伦理边界的重要议题。

培训过程中，学员们通过实时操作和互动讨论，逐步掌握Deepseek的实际应用技巧，并学习了如何结合无人机遥感、物联网等技术获取多维度数据，为构建威海雪茶专用大模型奠定基础。为推动“人工智能+”与茶产业深度融合，本次培训还同步发布了《人工智能+茶产业系列教材》，并推出《威海雪茶全产业链数据采集与治理规范》《威海雪茶产业数据共享公约》等一系列标准与规范。目前，已有5家本地企业率先开展试验示范，推动相关技术落地应用。

此次培训不仅为威海雪茶产业的数字化转型提供了系统的方法论和实践工具，也为打造地方特色茶品牌、提升产业竞争力找到了新的突破口，将继续推动“人工智能+茶产业”创新应用，助力威海雪茶走向更广阔的市场。