2025年茶叶加工培训班成功举办

为推动茶产业高质量发展，6月18日至20日，我市举办了2025年威海市茶叶加工培训班，全市40多名茶叶加工企业代表和茶叶技术推广系统技术人员参加了培训。

本次培训由山东省茶叶产业技术体系威海综合试验站、威海市农业农村事务服务中心、山东生产力促进中心联合举办。茶叶是威海农业“五朵金花”之一，茶产业是我市强农富民的特色产业，全市常年茶园面积3万亩，年产值超3亿元。威海是我国茶树露天自然越冬的最北端和最东端的产区，春季茶树新芽生长速度缓慢，叶片厚、节间短、芽头大、色泽深、内含物丰富，有着极高的品质，民间谚语“高纬‘雪窝’埋，春茶‘立夏’采，‘蛋香’‘毫鲜’嗨！”很精准地概括了威海茶叶的鲜明特点和品质特征。但目前威海茶产业发展在加工技术方面仍存在明显的短板，本次培训班邀请了著名的行业专家授课，旨在通过培训提升茶叶加工技术水平和茶产品质量，促进茶产业健康发展。培训班得到了威海茶叶行业协会和乳山市茶叶行业协会的大力支持。

培训班上，日照市农科院茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系日照综合试验站站长丁仕波研究员，青岛农业大学园艺学院副院长、省茶叶产业技术体系首席专家张新富教授，省农技推广中心茶蚕科副科长、省茶叶产业技术体系副首席李玉胜正高级农艺师，省果茶原副站长、段家祥研究员，省人文艺术学院副院长吕宣贵等业内知名专家，带来了精彩纷呈的授课，并在关键环节进行实操演示，手把手指导40多名学员进行加工，让大家在实践中提升技能、巩固知识。学员们纷纷表示提升很大，收获满满。

此次茶叶加工培训班的成功举办，不仅提升了学员们的茶叶加工技能，更为威海市茶产业的创新发展注入新活力，对推动威海茶产业迈上新台阶具有重要推动作用。