2月29日,省茶叶产业技术体系威海综合试验站组织省农科院、青岛农业大学、聊城大学等单位的专家教授,对荣成市位于成山和石岛等地的浩润茶场、华绿茶叶、佳茗茶叶等20-100亩的小规模茶园,进行了实地调研,并在威海海高园(石岛管理区)召开了“小而美”茶产业高质量发展座谈会。
调研团队一行在荣成自北向南,共考察了3处茶园的生态环境,展开越冬技术、栽培管理、效益等情况调查,并实地考察了春季茶园的相关新技术的实施情况。
座谈会在威海海高园(石岛管理区)农业和海洋发展局会议室内召开,威海市农业专家顾问团技术专家、省茶叶产业体系首席专家、省农科院茶叶研究所二级研究员丁兆堂,青岛农业大学专家王玉、范凯,聊城大学专家马青平,威海市农业农村事务服务中心特色产业站、省体系威海综合试验站站长王林军,荣成市农业农村事务服务中心副主任宋林,石岛区农业和海洋发展局局长肖晟模,茶叶体系威海综合试验站工作组的部分业务骨干及上述三个基地的负责人等相关人员,参加了会议。
座谈会上,丁首席首先介绍了“小而美”茶产业提出的背景、内涵及相关做法,并指出,此次赴荣成的主要目的就是开展“小而美”茶产业发展模式路径的调研。座谈会围绕什么是“小而美”,如何定义小而美,如何维持“小而美”,以及“小而美”的最佳发展模式等议题进行了讨论。小,主要是小规模的优质茶园,在鲁茶背景下,初步认为以30-50亩为宜,20-70亩也可。座谈会从“小而美”,推到了“小而精”、“小而特”、“小而优”。精,主要是指工艺;特,主要是指产品;优,主要指经营。美、精、特、优,应该是“小而美”总体概念的真实内涵。
三个基地的负责人,简明扼要地介绍了各自基地的基本情况,畅谈“小而美”公司应具备什么条件、发展目标、技术来源等情况;肖晟模局长、宋林副主任、孙凡雅科长等先后发言,分别介绍了石岛和荣成茶叶产业的基本情况、问题和思路。针对相关问题,丁首席给出了相关高质量发展的建议。
威海综合试验站站长王林军在座谈会的发言中指出,我省茶叶产业实施了有影响力和里程碑意义的大工程,部分已经结束,大多数正在进行中,其中的“南茶北引”工程让山东自此有了茶树栽植、“良种工程”让山东自此可以栽种上本土选育的茶树品种,“谷雨工程”让山东春茶与南方茶有了时间维度上的切割并烙印上鲜明的鲁茶风格,“生态工程”让山东茶的生长环境更优、品质更好,“数字工程”让山东茶自此插上智慧的翅膀,“小而美工程”让山东茶业走上更稳健可持续的发展道路。此次“在荣成进行的小而美”调研活动,由于时间原因,还不是很深入,今后将会继续展开更多的相关工作。相信开启了“小而美”的荣成茶叶产业,一定会行稳致远。
对茶叶企业而言,规模不是发展的目标,产生持续盈利、有韧性地活下去,才是第一要务。虽然单一个体的规模不是太大,却能带来整体价值的最大化和最优化。只有大多数茶叶基地都呈现出“小而美”良性可持续发展状态,茶产业整体才会稳步前行。此次调研和座谈,开启威海市“小而美”茶产业高质量发展的新思路。今后拟分批打造“小而美”类型的茶园,以示范带动更多茶叶家庭农场、专业合作社投入到“美、特、精、优”的适度规模发展中。