中华全国供销合作总社济南果品研究院专家来威调研

3月29日-30日，中华全国供销合作总社济南果品研究院副院长宋烨一行6人来威进行无花果产业调研。宋烨先后走访调研了威海市农业科学院、威海摩天岭无花果种植专业合作社、威海紫光生物科技开发有限公司。市农科院院长叶全、副院长刘连成、果树研究室主任杨鹤等陪同调研。

在威海市农业科学院调研期间，宋烨详细询问了威海市无花果产业的发展现状，听取了农科院果树研究室科研人员的工作报告，对威海无花果产业在种植管理方面做出的努力给予高度肯定，对无花果采后加工、物流保鲜等方面提出了建议。宋烨指出，威海无花果以青皮品种为主，品种过于单一不利于产业的长远发展，同时青皮品种具有果皮薄、易裂果的运输劣势，需要进行品种更新；威海无花果产业的产后处理技术相对落后，尤其应该加强无花果预冷技术、气调保鲜、冷链运输、果品加工等方面的技术研发。

在威海摩天岭无花果种植专业合作社调研时，宋烨邀请了中国无花果产业联盟主席赵宏友先生参加座谈会，会上赵主席对无花果产业发展提出了几个建议，首先威海急需进行无花果品种革命，要引进推广优良品种，促进品种多元化，同时要积极进行青皮无花果的杂交育种和辐射育种工作，改变青皮无花果在储运方面的品种劣势；其次要深入发展无花果加工产业，延长产业链，尤其是无花果果糖、果溶、果粉、罐头等方面的产业开发具有很好的市场前景；还要加强文化引领，无花果虽然起源于西方，但中国已是无花果产业强国，要尝试将产业发展与文化相融合，增加无花果产业中的中国元素，将其提高到更高层次。

宋烨还调研了威海摩天岭无花果种植专业合作社的无花果切片加工车间、气调保鲜包装车间及威海紫光生物科技开发有限公司科技展馆等，调研期间与当地技术人员深入交流，为无花果产业助力乡村振兴画出了基本框架，后期将加强与地方科研院所、企业的合作交流，共同促进无花果产业振兴。