威海市农科院主持制定的威海市地方标准“西洋参产地初加工技术规程”获批发布

2021年7月12日，威海市市场监督管理局正式发布了“西洋参产地初加工技术规程”威海市地方标准公告，该标准于8月12日在威海市正式实施。

威海地区西洋参常年种植面积达6万多亩,鲜参产量占全国总产量的70%,是全国最大西洋参主产区,西洋参质量得到业界广泛好评。尽管如此,西洋参在加工环节上,药材质量的可控性不强,导致产品质量不均一,严重威胁西洋参质量稳定和临床用药的安全。近年来,威海市农科院中草药创新团队科研人员联合山东省中草药创新团队加工岗位和栽培岗位专家团队在标准起草过程中，通过采集不同产地大量西洋参样品开展试验研究，做了大量调查研究和资料收集整理工作，并对相关技术指标进行了试验验证，在广泛征求相关领域专家意见和建议的基础上，制定了“西洋参产地初加工技术规程”。

2021年5月27日，由威海市市场监督管理局组织的威海市地方标准审查会在威海市农科院召开，会上国家渔具质量监督检验中心、山东省中医药研究院、山东中医药高等专科学校、山东省农科院、青岛农业大学、山东省农科院、威海市技术监督信息研究所的专家听取和审阅了威海市农科院制定的“西洋参产地初加工技术规程”的标准文本、编制说明、征求意见汇总处理表等文件资料，重点对地方标准的编写格式、标准内容是否符合有关法律、法规、规章制度等方面进行了逐章逐条仔细研讨和严格审查。标准审查会专家一致认为标准的任务来源、编写格式、主要内容、关键指标等符合要求，标准内容科学、合理、可操作性强。

本标准规定了西洋参产地初加工分类、采收及加工环境、加工工艺流程、质量要求、标志、包装、运输、贮存、建立生产档案的具体要求，为获得质量安全、有效、稳定的更高品质的西洋参提供保障。