针对去冬今春雨雪冰冻等极端天气频发，冻害较往年重的情况，制定我省2024年春季茶园管理技术指导意见如下：

一、加强田间管理，促进品质提升

（一）适时撤除防护物料

1．设施防护茶园。

①及时通风透气，防止“烤苗”。采取拱棚越冬的茶园（特别是幼龄茶园），要密切关注棚内温度变化情况，随着气温上升，当棚内温度达到30℃时，应及时在拱棚两头、南侧揭膜通风散热，防止灼伤叶片。

②适时撤膜。根据天气情况，一般当气温稳定在5℃以上时，可将薄膜依次撤除。

2．常规越冬茶园。

①采取挡风障（膜）、蓬面盖草、行间铺草等简单防护措施的茶园，在气温回升后及时撤除防护物料。

②培土越冬茶园。采取“二次退土”法退土，第1次退土在“春分”前后进行，退去茶苗高度的二分之一；第2次退土在“清明”前后进行，将培土全部退除。退土时需特别小心，避免对茶苗造成伤害。

（二）剪除受冻枝叶

在“惊蛰”至“春分”期间，按照“宁浅勿深”的原则，剪除受冻枝叶，修剪部位应距离枯死部位以下1～2厘米。对于冻害深度达7～15厘米的茶树，应进行深修剪；冻害较轻的茶园则进行轻修剪，修剪深度控制在3～5厘米。

（三）加强土肥水管理

1.开沟防涝。去冬今春雨水多，对排水不畅的茶园，要做好排水工作，保证地下水位在1米以下，防止茶树受涝害烂根，造成茶芽迟发和减产。

2．早施催芽肥。将受冻害叶层修剪后，应尽早施催芽肥。

①常规茶园。一般以速效高氮肥为主，可选用尿素、硫酸钾复合肥或茶叶专用肥等，如每亩追施尿素15～20千克或高氮型海藻速效肥（纯氮施用量控制在每亩6公斤左右）。施肥方法：在树冠外沿开沟，沟深20厘米以上，施入后覆土，结合土壤墒情浇水。

②具备水肥一体化的设施茶园。春季追肥可采用“2＋1”冲施肥方案，即30－10－10腐植酸水溶肥5千克／亩＋菌冲丰微生物菌剂0.5千克／亩，促进芽叶萌发和预防茶树病害，以及松土一号土壤营养改良剂或归根到地微生物肥料1～2桶／亩或矿源黄腐酸钾5～10升／亩，以提高地温，促进根系生长和芽叶萌发。

③叶面喷肥。肥料可选用保稼卫果、叶动力等叶面肥，针对性缓解冻害损伤。如可喷施浓度为4％海藻多酚溶液，或氨基酸类叶面肥，茶树叶片正反面每7天喷施1次。注意：茶叶采摘前10天不使用叶面肥。

④补充施肥。我省茶园土壤和灌溉水pH值偏高的茶园，可冲施盐碱易改大量元素水溶肥3千克／亩，以调节茶园土壤pH，为茶树根系提供适宜的生长环境，促进根系生长。

注意：如使用微生物类肥料需避免与杀菌剂混施，以免失去功效；肥料施用的浓度要根据测土结果、天气情况、树龄及长势情况等确定。

3．松土间作。结合施催芽肥，对茶园进行浅耕松土，疏松土壤，促进地温回升，同时铲除杂草。浅耕时间3月完成，浅耕深度10厘米。幼龄茶园可间作玉米、大豆、豌豆等作物。

（四）做好病虫害防治

1．做好清园。在茶树修剪工作完成后，要彻底清除园内的枯枝、落叶、落花及杂草，以消灭病虫源和提高地温。

2．做好监测。我省春季茶园易发生绿盲蝽、茶蚜及黑刺粉虱等虫害，尤其是绿盲蝽若虫危害春茶芽头。要坚持绿色防控理念，对茶树嫩叶分批勤采，消除害虫食源。加强对茶园绿盲蝽的监测，发现芽头有绿盲蝽若虫刺吸危害的黑点，可以提早用药剂进行干预防治，抓住低龄幼虫期进行防治效果最好。绿色生态茶园可选择除虫菊素、苦参碱、藜芦碱等植物源杀虫剂。选用化学农药时，要特别注意农药的种类和用药浓度。用药后注意安全间隔期，确保茶叶质量安全。

二、加强监测预警，预防“倒春寒”

（一）关注天气变化。

今年3月份气温回升慢。各地农技推广部门要紧盯气象信息和茶芽萌发情况，加强气象监测与预警，在“倒春寒”来临前，通过网络、广播、电视等多种途径发布预警信息，组织适采茶园抢收抢制。

（二）落实防冻技术。

“倒春寒”来临之前，可在茶树蓬面覆盖遮阳网、地膜等，防止芽叶受冻。气温稳定回升后，应及时揭去覆盖物。也可采用喷水等措施进行防霜。有条件的地区，可在茶树叶面喷施浓度为1.0％的褐藻寡糖溶液（褐藻寡糖分子量范围在1000～2000Da），或浓度为4％海藻多酚溶液，或浓度为500mg／L的硅肥溶液。茶树叶片正反面每7天喷施1次，连续喷施2～3次可达到抗寒的效果。喷施活动尽可能在低温来临前全部完成。

三、科学合理采摘，确保增产增收

（一）合理分批勤采。

当蓬面有5％～10％的新梢达到采摘标准时，就可开采。采摘时，根据芽叶标准分批采摘，先发的先采，后发的后采，先达到采摘标准的先采，未达到标准的不采。要注意保持芽叶完整、匀净、不夹带鳞片、鱼叶、茶果和老叶；不宜掐采、捋采、抓采和带蒂头采。

（二）坚持采养结合。

去冬今春，茶树冻害较重，今年春茶不能采摘过度，建议适当留养。对一些冻害较重的茶园，春茶可留叶采，即当新梢长至一芽三、四叶或一芽四、五叶时，采去一芽二、三叶，留下基部鱼叶和一、二片真叶。冻害较轻的投产茶园春茶留鱼叶采摘。

幼龄茶园可打顶采，在新梢长到一芽五、六叶以上，或者新梢将要停止生长时，实行采高养低，采顶留侧，摘去顶端一芽一、二叶，留下新梢基部三、四片以上真叶，以进一步促进分枝，扩展树冠。

来源:山东省农业技术推广中心2024年3月11日《关于印发2024年春季茶园管理技术指导意见的通知》（鲁农技作物二字〔2024〕3号）